?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

Верхняя запись Полезная информация

Miriam_Shopping в социальных сетях Twitter и в FB:

fb  lj  tw

ЛЕГКО НАЙТИ ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ В ЭТОМ ЖУРНАЛЕ
просто нажмите на нужный баннер


125cash back  b1  b2  b3

b4  b5  b6

Перевод валюты из одной в другую:
ex


2
IMG_20150615_104831-m
2-1


amazoncom-r  amazonders  amazonuk-r aliexpress

125ebay feelunique  125mandco  125wooll



СЕТЬ ОТЕЛЕЙ В АНГЛИИ ПО АДЕКВАТНЫМ ЦЕНАМ:






Внимательный читатель помнит, что я очень прониклась такой штукой как вакууматор, до такой степени прониклась, что в какой-то момент мне стало мало моего китайского и я пошла искать.

food3

Но давайте я сначала объясню, зачем вам нужен вакууматор.
Во первых что он делает - выкачивает воздух и запаивает пакеты.
Во вторых - для чего это надо? Итак, по пунктам:

✔ Продлить срок хранения продуктов, как в морозильной камере, так и просто в холодильнике.
Интернет говорит разное, но плюс/минус одно и тоже.
Например срок хранения свежих ягод в холодильнике можно увеличить до 7-9 дней, а твердого сыра до 2-4 месяцев.
И так далее*.
✔ Для приготовления методом Sous-vide.
✔ Для порционной упаковки и заморозки.  
✔ У продуктов в морозильной камере нет контакта с сухим холодным воздухом и посторонними запахами.
✔ Вакуум замедляет процесс окисления. У меня авокадо не потемнело в вакуумном контейнере в течение трёх дней.
✔ Сухие продукты, такие как чай, кофе, специи, если вы покупаете большую упаковку, то часть можно завакуумировать для сохранения аромта и вкуса.
✔ Убыстряет процесс маринования мяса / засолки рыбы.
✔ Удобно брать с собой продукты - не протечёт, не выпадет из запаянного пакета.
✔ В конце концов это просто красиво (с)

* Не рекомендуется вакуумировать грибы, бананы, мягкие сыры, свежие чеснок, лук и капусту, яблоки целиком (лучше дольками и с парой капель лимонного сока).
* Подробнее о вакуумировании разных продуктов напишу чуть позже и добавлю ссылку в этот пост.

food2

Теперь, после того, как мы поняли, что оно нам нужно, надо выбрать - какое именно.

Читать дальше...Свернуть )

3

Кухонные гаджеты
:

Вакууматоры и пакеты к ним на Aliexpress - по этой ссылке.
Все товары FoodSaver на немецком Амазоне
Все товары FoodSaver на американском Амазоне
Все товары FoodSaver на английском Амазоне
Домашняя коптильня - описание и рецепты
Коптильни на английском Амазоне - Smoker и немецком - Stovetop Smoker
Полезные мелочи для кухни с Aliexpress - по этим ссылкам - раз и два.

3

В последнее время я полюбила идею деревянной посуды в виде всяческих дощечек и подносов, поэтому увидев симпатичный бамбуковый поднос, заказала его, так сказать, на пробу.

Магазин Home & Garden & you - поднос Natural Bamboo Plate.


wood1

Мне он так понравился, что я заказала ещё три штуки, но уже у другого продавца Householdlife Gift Store, они там на несколько центов дешевле, разница невелика, при покупке трёх выходит чуть больше доллара разницы.

m-20181018_165808
Читать дальше...Свернуть )
sil2
Магазины с кухонными прибамбасами:

TINTON LIFE Official Store
Walfos Industrial Company Limited
GOODFEER STORE
WOWCC Official Store
Zumbobox - посуда Tupperware

st2 Предыдущий пост по теме "Полезные мелочи для кухни".

sil2

st2 Полезные мелочи
- лопатка для сковороды - купила потому что на боковинке есть зубчики, что позволяет разделить продукты на сковороде не повреждая покрытие.
Правда не понятно, для чего у неё такая странная ручка.

- Silicone Foldable Funnel - очень милая и удобная силиконовая складная воронка.

Весь магазин на мой взгляд заслуживает внимания.
store1

- Силиконовый прямоугольный складной дуршлаг с выдвигающимися ручками - очень удобно, когда надо мыть много овощей или фруктов, выдвигаешь ручки и ставишь на раковину.

- Силиконовый круглый складной дуршлаг (2 шт), есть ещё круглый с ручкой, но мне нужен был именно без. У нас в магазине видела подобные за 70 шек и выше. 

На Али есть большой выбор таких штуковин разного размера, очень удобно что они не занимают много места.

sil2 20171030_112957-250

- Шприц - кулинарный шприц для маринада, чтобы впрыскивать в кусок мяса/курицы.

- Силиконовые щипцы - небольшие, 20 см, удобно для небольших продуктов, я использую для того чтобы снимать с решётки аэрогриля, купила для этой цели.

- Консервный ключ - пока работает отлично. 

- Placemat (4 штуки) - я взяла салатового цвета.

- Пластиковая лопатка - для того чтобы делать фрикадельки и клёцки - можно делать двух разных размеров. Они получаются в форме полумесяцев, мне форма не принципиальна, но то, что делать их этой штукой очень удобно - это факт.

- Cake cooling rack -решётка для выпечки, чтобы выпечка остывала на ней.

Чашка для шоколада - удобно расплавлять шоколад на пару.

- Половник с ситом - они там его для супа используют, а я купила для глинтвейна и компота. Только он сделан с идеей, что вам нужно выудить что-то, а жидкость оставить, поэтому для моих целей он менее удобен, выливать в другую сторону приходится. Но ничего, я привыкла к нему.
Читать дальше...Свернуть )
Магазины с кухонными прибамбасами:

TINTON LIFE Official Store
Walfos Industrial Company Limited
GOODFEER STORE
WOWCC Official Store
Zumbobox - Tupperware

teperberg2-720

В процессе готовки я использую много специй и поэтому предпочитаю часть из них покупать в больших пакетах.

Все специи, о которых я пишу в этом отчёте - фирмы Frontier Natural Products

20180126_134613-720

Начну с моего любимого набора специй:

Frontier Natural Products, Organic Pickling Spice, 16 oz (453 g)
Этот же пакет на сайте VITACOST.

* USDA Organic
* Non-Irradiated
* Kosher
* Certified Organic by QAI

20180126_135303-m
Читать дальше...Свернуть )


Предыдущий пост о специях этой фирмы находится тут




Решила я, что мне просто необходима домашняя коптильня.

Решила я это давно, но не знала куда бечь и где покупать. У некоторых знакомых есть, но большие, курицы на 4 разом. Мне такая не нужна, а тут, как специально, в ленте начали появляться фотографии копчёной рыбы и я быстренько побежала искать, где продают это счастье.

Есть некая фирма Camerons - на их родном сайте доставка в Израиль сто с лишним баксов, так что из вариантов остался только Амазон.



m20180223_101134

Начну с самых маленьких, сначала-то я смотрела в их сторону, но потом передумала.
Слишком маленькая мне тоже не нужна.

Но мало ли, может кому-то подходит именно такая.

Stovetop Smoker - Gourmet Mini -  - 25$ + доставка.
Подходит для духовки, газовой плиты, индукции и вообще куда не поставь. Собственно они все подходят для всех вариантов.
Он без щепок в комплекте. Размер этого (7" x 11" x 3.5"), то есть примерно 17 на 27,5 см.

Есть Stovetop Smoker - насколько я понимаю она такая же мини, так как размеры указаны те же, и от предыдущей мини отличается только наличием упаковки щепок.

А есть крупнее, из этих двух я и выбирала:

sm1 sm2

Budweiser Stovetop Smoker - $39.99 + $25.38 Shipping & Import Fees Deposit to Israel, в наборе идёт две небольших упаковки щепок и сумка для переноски.

Stovetop Smoker -  $54.95 + $29.42 он дороже насколько я понимаю из-за того, что включает 3 больших банки щепок (ольха, яблоня и гикори - ореховое дерево).

Читать дальше...Свернуть )
В общем, ребята думать нечего, такая штука должна быть дома обязательно.

UPD для израильских покупателей.
Доставка в Израиль i-parcel, работает это так, сначала получаете номер такого вида:
Shipped with i-parcel - Tracking ID AGSIPNJ00000000000 (я все цифры на нули заменила).

Потом, при отслеживании по ссылке с с Амазона, получаете вот такое сообщение:
Upon successful customs clearance, your parcel will be given to a local delivery company who we use for local delivery to your address. Their tracking number is 01000123123123, you can link to it here.

И вот этот номер, который только из цифр по нему можно уже узнавать в Израиле, где находится ваша посылка. Для вопрос и уточнений по поводу посылки можно звонить на номер 0768870200.

UPD2. Я так разрекламировала коптильню, что она упс, и закончилась на Амазоне.
Но осталась другая такая же, просто включается в себя три больших банки щепок. Я свои 4 покупала отдельно.

Мой заказ (коптильня + 4 больших банки):
Item(s) Subtotal: $57.94
Shipping & Handling: $31.23
Total before tax: $89.17

Щепки, которые я заказала стоят 17,85, то есть одна банка 4,5 доллара.

Теперь возьмём вторую.
Она стоит $54.95, если вычесть оттуда 3 банки щепок, получается что сама коптильня стоит 41,5.
Ещё даже дешевле выходит, щепок конечно меньше, но сам заказ выйдет дешевле.

Так что не всё потеряно :)

Кроме того есть ещё и большая, которую тоже очень хвалят.

Три кастрюли  - Morphy Richards 3 Piece Pan Set - Stainless Steel

pen1

Я купила их в декабре 2013 года, сейчас проверила в истории заказов - доставка стоила столько же, сколько и сейчас. Правда в посылке были не только кастрюли.
И удивительно, но посылка пришла обычной почтой, а не EMS.

Помню, что я тогда бродила по магазинам в поисках хороших небольших кастрюль, находила дешевые плохого качества и дорогие - хорошего. Но не нашла хороших кастрюль по нормальной цене, поэтому пошла в магазин TheHut, потому что в IWOOT я тогда ещё не покупала, и нашла там эту троицу.

Не исключено, что поброди я чуть дольше по оффлайновым магазинам, я бы нашла что-то, но я совсем в этом не уверена, да и времени было уже жалко. А эти кастрюли действительно замечательные и я очень довольна покупкой.

Вспомнила я об этой покупке сейчас, потому что в поисках бокалов наткнулась на эти кастрюли опять, а их какое-то время не было в продаже, и решила написать.

Объём 1, 1,5 и 2 литра.

Для таких одарённых, как я - которые дожив до преклонных лет, так и не научились на глазок определять, сколько это литр, внутри кастрюль есть маркировка.

У каждой кастрюли с двух сторон есть небольшой "носик", а в крышках, тоже с двух сторон есть отверстия, что очень удобно. Не нужно никаких дуршлагов - чтобы вы не готовили макароны, ньоки, пельмени, картошку, всё что угодно, слить воду можно без дополнительных танцев с бубнами.

Кастрюли подходят для использования на любых плитах.
В этих магазинах есть и другие наборы посуды.


У меня оттуда есть ещё несколько сковородок и кастрюль.

А сейчас я заказала себе ещё чайник с Алисой в Стране Чудес, теперь переживаю, что не купила ему в компанию подставку для печенья и подсвечник.

UPD. Купила таки вазочку для печенья, не выдержала.

kit1


Где купить?

В магазине IWOOT - Morphy Richards 3 Piece Pan Set - Stainless Steel

В магазине TheHut - Morphy Richards 3 Piece Pan Set - Stainless Steel

Доставка  этого комплекта в обоих магазинах - £11.99





Чашки, которые на первой фотографии объёмом 480 ml - Nevis.
Они потрясающие, я просто в них влюблена.
Во-первых они яркие и меня привлекли рисунки - почти все они с такими забавными зверюшками.
А во-вторых, третьих и двадцать пятых они просто классные.

tg3


На фотографии не видно, но у них есть рисунки и на ручках и внутри чашек по два с каждой стороны, причём внутри рисунки разные. То есть тот же зверь/насекомое, но по разному изображены.

Несмотря на то, что я начала свой пост с чашек Nevis, первыми я купила вот эти, что на фото ниже - Suffolk.
Они потряс... впрочем я кажется повторяюсь.
Они меньше объёмом, чем предыдущие - 310 ml. Более тонкие и изящные.
Если Nevis больше подходят для того, чтобы пить из них горячий чай, пусть даже заваренный из пакетика, заедая его большим куском торта, и засыпая крошками тёплый плед, в который вы завернулись, чтобы было уютнее и теплее.

То Suffolk вам такого не простят, из них нужно пить чай, который вы заранее заварили в тонкостенном пузатом стеклянном чайничке. Аккуратно закусывая английским кексом, нарезанным тоненькими ломтиками или рассыпчатым маленьким печеньем, красиво сложенным в вазочке.
рассмотреть другие чашкиСвернуть )

 knife

Нож Japanese kitchen chef knife santoku
Продавец hirokojapan

Setcainzgravure_zpsf065c68e 三徳包丁(яп.)

Универсальный японский кухонный нож.
"Сантоку" в переводе означает "нож трёх добродетелй", правда в некоторых источниках приводится перевод "три хороших вещи", но если учитывать, что слово нож там присутствует (包丁), то вариант с добродетелями мне кажется более близким. И в том и в другом варианте это отражает суть - что он пригоден для трёх видов работ. 
А вот что именно имеется под этими тремя "добродетелями", тут источники разошлись во мнениях. Одни пишут, что  он может хорошо резать, рубить и крошить.
Другие, что он может использоваться как для овощей, так и для мяса или рыбы.
Для нас же, простых потребителей, важна многофункциональность ножа, а что там имели в виду специалисты дело второе.

Описание:
Оригинальный японский кухонный нож.
Длина лезвия: 17 см (6.7 ")
Длина ручки: 13 см (5,1 ")

Лезвие обоюдоострое (the blade is double edged) из углеродистой стали.
Тhe blade is double edged означает, что нож имеет двухстороннюю заточку. У японцев есть ножи, которые имеют только одностороннюю заточку и поэтому ими можно резать только в одном направлении. В таком случае пишут, что нож не с двусторонней заточкой, а подходит или только для правшей, или только для левшей.

Чтобы он не заржавел, его нужно вымыть сразу после работы с ним и тут же насухо вытереть.
Сам продавец рекомендует свои заточки для ножей Waterstone, но заточки я пока не покупала.

Нож режет всё как масло, особенно мне нравится им резать рыбу, никакие кости не мешают, ррраз и готово.
Отличная штука.
Правда им всё таки не рекомендуют резать кости, в том числе и рыбьи.
Для таких вещей есть японский нож Deba knife.

Резать можно только на деревянных или пластиковых дощечках и хранить его отдельно от других инструментов, что бы не испортить лезвие. Я его так и храню, в "родной" картонной упаковке, в которой я его получила.
Видела клипы в сети, что для хранения японских ножей существую специальные ножны из дерева.
Но это уже высший пилотаж, я пока не дошла до таких высот, хотя уже уверена, что это не последний японский нож на моей кухне.
Читать дальше...Свернуть )



Магазины на eBay

Если вы ещё не зарегистрированы на eBay.com, то можете это сделать нажав на:


Click Here


Небольшой список магазинов на eBay.com, в которых я периодически делаю покупки или планирую делать:

Украшения:

1. AnaSilverCo (Америка)
Доставка в Израиль обычно $6.95 за первый предмет + $2.25 за каждый дополнительный.
Очень качественные вещи. В среднем кольцо получается 40-45 шекелей с учётом, что на дорогие я не заглядываюсь.
s-l140  s-l140 1 s-l140 2 s-l140 3

2. Jewelry Sale (Китай)
Доставка большинства товаров бесплатная.
Ответ на мой вопрос - из чего сделаны наши мальчишки изготовлены украшения, можно посмотреть под спойлером. От себя могу добавить - я аллергик на металлы (кроме драгоценных) ношу почти все украшения от этого продавца без проблем. Но у сережек я меняю швензы на серебряные, так сказать превентивно.
[Ответ продавца]

We are selling inexpensive items so we would have to keep a balance for good design, genuine stones and reasonable costs. The metal is mixed: Earring/pendant clasps, ring bands, chains for necklaces & bracelets are sterling. The settings are sterling silver overlay copper. All items have NO nickel or leads, so they are all safe for people.

Украшения не такие качественные, как у предыдущего продавца, но если не рассматривать их на свет и не пробовать на зуб, смотрятся нормально.
Внимательно рассматривайте фотографии, почти всегда по фото можно понять, насколько интересно будет смотреться в деле. Мне там больше всего нравится покупать подвески (кулоны) и браслеты. Есть несколько удачных серёг, но большинство из них слишком тяжелые для меня, но в таком случае я их просто переделываю в кулоны. Кольца ощутимо хуже.
Стоит так же учесть, что размеры колец не всегда одинаковые у разных продавцов, например 8 размер у этого продавца чуть больше, чем 8 размер у первого.
Пара примеров:
925 s-l140 2 925 s-l140 3

3. jewelexi_global - Индия. Доставка бесплатная. Похоже на серебро. Во всяком случае я ношу их спокойно, а я аллергик на металл и они не облазят и выглядят очень достойно.
4. SilverOrganisation (Индия)
Доставка в Израиль иногда указана бесплатная, иногда $5.25.
5. Jewelexi - Америка
Доставка $6.95 for first item - $2.00 for each additional item (International)
6. 925silvercharm - Индия, доставка по всему миру, в Израиль $7.
Этот продавец иногда кладёт в посылку подарки - серьги или кольца, о том, насколько они серебряные или нет (я бы сказала, что скорее нет), у меня есть сильные сомнения, но выглядят подарки вполне достойно.
Пара примеров приобретённого:
925 s-l140 1925 s-l140
7. egemdiamond - Thailand, с 2008 года. Доставка $10
8. Gemsporium - Thailand, что приятно - Free international shipping.
9. apbjewelry2010 - Thailand, часть украшений не отправляют в Израиль (возможно и в другие страны я не проверяла), те, что отправляют в основном Free international shipping.

Посуда/товары для кухни:

1. ILovePorcelainFlower - Фарфор - оригинальные чашки, кофейные и чайные комплекты, тарелки и т.п.
Доставка $5.90.
Такой же магазин на Али - TWND-Teaware Store
2. hirokojapan - японские ножи и другие кухонные прибамбасы. В Израиль доставка бесплатная, приходит быстро, до 2 недель.
3. v-Japan - кухонные гаджеты из Японии, хороший выбор японских ножей. Пока не покупала, сохранила по рекомендации.

Чай/кофе:

1. Dragon Tea House - чай, продавец находится в Китае, имеет хороший рейтинг, доставка бесплатная, во всяком случае на те товары, что я проверяла.

Кулинария:

1. NOAH-Bakery - украшения на торты и другую выпечку из шоколада и сахарной мастики, так же есть рисунки 3D и пр.
Примеры украшений:
ebay4ebay5ebay6

Продавцы азиатской косметики:

1. D-I-O-mall - один из самых популярных продавцов азиатской косметики. Перестал отправлять в Израиль.
2. KFashionnBeauty - азиатская косметика.
3. LittleStyle - искала маску для глаз, у него была самая разумная цена. Запомнился тем, что положил в посылку подарок - серёжки. Мелочь, но приятно.
4. LoveYouL - не самый большой выбор, но отправляет быстро.
5. ideaseller_kr - корейская косметика с не очень большим выбором, но приятными ценами.
6. rubyruby76 - продавец из Кореи. Бесплатная доставка.

Серебряные "запчасти" для любителей делать украшения своими руками:

1. BySelene
2. BeadSquare - кроме у него я покупала кожаные шнуры для подвесок.
bead s-l140 bead s-l140 1 bead s-l140 2
Оба продавца отлично упаковывают и быстро отправляют.

Шармы для любителей пандоры:

1. charming888 - продавец из Австралии, Free shipping.
2. collectabead - продавец из Америки, доставка $4.00

Сумки, кошельки:

1. FashionStyle110 - сумки, кошельки и другие изделия из кожи. Всё, что я там покупала, потрясающего качества. Я очень довольна этим магазином.
2. GenuineLeatherWallets - у него не покупала, сохранила по рекомендации в сообществе.

Обувь:

1. Apparel Save - родственник магазина ShoeMetro, стоимость доставки во многие страны такая же:
US $17.99 Economy
US $19.99 Standard
US $39.99 Expedited
и $9.99 shipping for each additional eligible item.
2. Bells Shoes Outlet - outlet магазина Bells Shoes, правда в Израиль они мало что отправляют.

Одежда:

1. TheAlpacaWarehouse - вязаные вещи из альпаки. Пока не покупала, но в закладках сохранила по рекомендации.
2. Rosme - женское нижнее бельё прибалтийской фирмы ROSME (в основном большого размера).
3. delicatecraft19841119 - мужская и женская одежда из Китая - шёлк, хлопок.
4. Childrens Island - детская одежда. Магазин находится в США, доставка $8.99 первая вещь и
$3.49 каждая следующая.

Запчасти к рубме:

1. JoyoInc - не то, чтобы я была сильно привязана именно к этому продавцу, просто несколько раз покупала именно у него, всё Ок.

Разное:

1. MiyaShop - тут много всего, меня интересовали только бутылочки с помпой для косметики.
2. PrestigeHandtools - инструменты разные, медицинские, для маникюра/педикюра, для изготовления украшений и пр.

Что такое eBay можно прочитать здесь.
Как участвовать в аукционах на eBay - здесь.



Профиль

miriam_shopping
Информация для покупок по интернету.

Метки

Календарь

Ноябрь 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Подписки

RSS Atom
Разработано LiveJournal.com
Дизайн Lilia Ahner